My Belstaff

"La mia famiglia mi ispira molto nella quotidianità", dice Angela Hartnett, chef stellata. "Sono abbastanza critici ma, essendo tutti cuochi molto bravi, non rimangono troppo colpiti dalla mia cucina". Questo modesto riassunto della vita familiare, accompagnato da un sorriso ironico, è probabilmente un atteggiamento che l'ha aiutata parecchio durante il suo periodo di apprendimento sotto la guida di Gordon Ramsay".

Da allora è abituata alla pressione. Il suo ristorante stellato, Murano nel quartiere Mayfair di Londra, festeggia il suo 10° anniversario dall'apertura proprio alle porte della stretta creditizia. "Ogni giorno vai a dormire sapendo di dover pagare delle persone alla fine del mese, quindi è un circolo continuo. Ma è anche piuttosto avventuroso, abbastanza audace", ha dichiarato con sicurezza.

La stessa fiducia traspare quando iniziamo a parlare di stile. "Belstaff mi dà sicurezza", dice Angela. "Fa un certo effetto entrare in una stanza quando indossi capi Belstaff. Mi piace.